Description
En tant que vendeuse ou vendeur en boucherie (DAP), tu es spécialiste de la vente, de la présentation et de la valorisation des produits de boucherie, de charcuterie et des spécialités culinaires. Tu accueilles, renseignes et conseilles les clients dans le choix des viandes, charcuteries, salades et préparations alimentaires. Grâce à ta connaissance des produits, tu les informes sur leur origine, leur conservation et leur préparation afin de les aider à faire le meilleur choix. Tu participes également à la préparation et à la mise en valeur des produits en magasin. Tu veilles à leur présentation attractive dans les comptoirs et à leur bonne conservation en contrôlant notamment les installations de réfrigération et le respect de la chaîne du froid. Ce métier demande un bon sens du contact, de l’organisation et du service à la clientèle. Tu appliques les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur afin de garantir la qualité des produits proposés. Grâce à ton professionnalisme, tu contribues à offrir une expérience d’achat agréable et à fidéliser la clientèle.
- conseiller et servir, facturer et encaisser la clientèle ;
- présenter les divers assortiments de boucherie et de charcuterie en magasin ;
- renseigner le client sur les modalités de conservation et la préparation ;
- préparer certaines spécialités de viande et de charcuterie destinées à la vente ;
- prendre et expédier des commandes ;
- emballer et conserver des produits carnés: de la viande, des salades, des saucisses ainsi que des spécialités culinaires ;
- confectionner des décorations (magasin, comptoir, vitrines).
- boucheries-charcuteries (points de vente ou grandes surfaces) ;
- abattoir.
- aimer les contacts humains ;
- aimer communiquer ;
- être poli et savoir écouter les demandes des clients ;
- disposer d’un bon sens de l’odorat et du goût ;
- avoir le sens de l’hygiène et de la propreté ;
- avoir un certain sens du commerce.
avoir réussi une classe de 5AD ou une classe de 5P avec au moins 45 modules réussis sur 54
à la formation menant au DT Vente et gestion
Indemnités par mois
- Indemnité avant PII
- 827,03 €
- Indemnité après PII
- 1 247,44 €
Partenaires
