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Description
Au cours de cet atelier pratique de trois heures, vous réaliserez des gnocchis de pommes de terre depuis la cuisson des pommes de terre jusqu’à la dégustation. Après une présentation des ingrédients, du matériel et des règles d’hygiène, vous apprendrez à obtenir une purée sèche, à doser la farine sans alourdir la pâte, à façonner des gnocchis réguliers et à maîtriser leur cuisson. Une variante à la patate douce sera également présentée.
Une inscription individuelle est nécessaire pour chaque participant. Si vous accompagnez un ou plusieurs enfants, merci d’effectuer une inscription pour chaque enfant ainsi qu’une pour vous-même.
Informations pratiques
- Quand
- Mercredi 4 novembre 2026, 09:00 – 12:00
- Lieu
- Place Helen Buchholtz
Rue Helen Buchholtz L-4048 Esch-sur-Alzette
- Région
- Sud
- SkillsTruck
- Taste your future
- Type d'atelier
- Cuisine
- Niveau
- Tous niveaux
- Langues
- Luxembourgeois, Français, Allemand
- Public(s) cible(s)
- Jeunes : 16-18
- Adultes : 18+
- Enfants à partir de 7 ans accompagnés par un adulte. Veuillez inscrire chaque personne individuellement.
- Prix
- 13,5 €